Закрыть ... [X]

Сделайте свою благодарственную еду за 2 часа

Даже опытные повара могут быть обескуражены проблемой праздничной еды. Там многое предстоит сделать, гости размахивают по дому (и вашей кухне), и, честно говоря, на вас будет давление. Не говоря уже о том, что вы можете работать за день до еды, давая вам немного времени на приготовление.

Все эти стрессы могут заставить вас поместить kibosh на хостинг праздников в вашем доме, но это не обязательно должно быть так. Мы придумали надежный план, чтобы получить обед в День благодарения за 2 часа. Да, мы сказали 2 часа, и нет, мы не сумасшедшие.

Он начинается с небольшого планирования, уменьшения количества сторон и, самое главное, индейки на меньшей стороне. Мы выбрали 9 фунтов стерлингов, но до 10 фунтов будут работать. Мы также ограничили стороны соусом, клюквенным соусом, зеленой фасолью и сладким картофелем. Если вам нужно больше, вы можете бросить кусочки купленного магазина или другие готовые предметы, но мы почувствовали себя удовлетворенными и полными после еды.

Продолжайте читать для нашего без стресса и быстрого благодарения. И помните, что речь идет не о еде, а о людях, с которыми вы делитесь.

Меню благодарения

Обслуживает 6-8

Зеленые бобы с бальзамическим винегреттом и пеканами

Медовый глазурованный сладкий картофель

Турция жареная с маслом травы

Соус бабушки

Клюквенно-оранжевый вкус

Тыквенная панна Котта с крахом Бискотти

планирование

Любой успешный ужин или праздничный ужин начинается с планирования. Вы должны начать свой план за несколько дней до еды, чтобы вы могли делать покупки соответственно и не паниковали накануне.

3 дня до Планируйте свое меню и создайте свой список продуктов.

2 дня доПродуктовый магазин и сделайте свой план игры в еду.

1 день доНакрыть на стол. Выложите все сервировочные принадлежности и чаши; соответственно.

День Получите кулинарию!

План игры

Затем задайте игровой план. Смотрите ниже:

10:00 утраРазогреть духовку и кипятить воду для сладкого картофеля.

10:05 утра Подготовьте и поместите индейку в духовку. Установите таймер на 1 час.

10:15 утраСделайте panna cotta, установите в морозильник и установите таймер на 30 минут.

10:30 утраНачните соус, заправляя биты индейки маслом. Подготовьте овощи тем временем и добавьте в кастрюлю.

10:45 утраСделайте клюквенный соус. Проверьте сладкий картофель на сладость; отложить, чтобы охладиться. Установите panna cotta в холодильник.

11:00 утраЗакончите соус. Отложите на медленном огне.

11:05 утраПроверьте индейку и поверните на полпути. Покройте фольгой, если поджаривание слишком быстро.

11:15 утраСделайте сладкую картофельную глазурь. Отложите на медленном огне.

11:25 утраОчистите и нарежьте сладкий картофель. Поместите в сервировочное блюдо.

11:35 утраНачните кипячение воды для зеленых бобов. Сделайте винегрет, кипятите бобы и оденьтесь с винегретом. Поместите в сервировочное блюдо.

11:50 утраУдалите индейку из духовки! Поместите соус и клюквенный соус в сервировочные блюда. Полейте сладкий картофель с глазурью.

12:00 вечераВырезать индейку и поесть!

Хорошо, пришло время приготовить. См. Ниже наши рецепты.

Турция Жареная трава

Ингредиенты:

- 1 8-10 фунт индейки

- 1/2 луковицы, четверть,

- 6 маленьких очищенных и промытых моркови

- 2 стебля сельдерея, четверть

- 1 лимон, четверть

- 1 палочка (8 столовых ложек)

- 2 столовые ложки тимьяна, мелко нарезанные

- 2 столовые ложки розмарина, мелко нарезанные

- Кошерная соль и перец

Нагрейте духовку до 400 ° F. Удалите шею, потроха и другие предметы из полости индейки и замените луком, морковью, сельдереем и лимоном. Установите шею, потроха и другие биты индейки в сторону.

Поместите масло в маленькую миску; смешивать в тимьяне и розмарине. Рубьте половину масляного масла на всем протяжении и под кожей индейки. Приправить солью и перцем. Жареный в течение 1 часа 45 минут (или до тех пор, пока термометр, вставленный в регистры бедер 170 градусов), вращается на полпути через 1 час и чистит оставшееся масло. Удалите из духовки и дайте сидеть за 10 минут до резьбы.

Медово-глазированные сладкие картошки

Ингредиенты:

- 4 средних картофеля среднего размера (около 3 1/2 фунтов)

- 1/2 стакана плотно упакованного коричневого сахара

- 2 столовые ложки кукурузного крахмала

- 1/2 чашки меда

- 1/4 чайной ложки молотой корицы

- 1/4 чайной ложки мускатного ореха

- 1/2 стакана апельсинового сока

- Морская соль

Заполните большой кастрюлю водой и нагрейте до кипения. Добавьте сладкий картофель и готовьте в течение 30-45 минут, или пока не сделайте тендер. Отложите до прохладного достаточно, чтобы коснуться.

В маленькой кастрюле смешайте коричневый сахар и кукурузный крахмал; добавить оставшиеся ингредиенты и варить на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не начнет кипеть. Продолжайте кипение, пока смесь не загустеет и не пузырится.

Аккуратно очистить сладкий картофель и нарезать 1/4-дюймовые ломтики. Поместите в сервировочное блюдо и омолаживайте глазурь над сладким картофелем.

Тыква Панна Котта

Ингредиенты:

- 1 1/2 стакана 2% молока

- 1 1/2 пакета невоспламеняемого желатина

- 1 стакан сливок

- 1 стакан пюре из тыквы

- 1/2 стакана сахара

- 1 чайная ложка ванили

- 1 чайная ложка тыквы

- 6 Бобовских куки

Налейте 1/2 стакана молока в маленькую кастрюлю. Посыпать желатином и позволить сидеть в течение 5 минут, чтобы смягчить. Нагрейте молоко и смесь желатина на медленном огне до растворения желатина; вылейте в большую миску.

Добавьте оставшееся молоко, сливки, тыкву, сахар, ваниль и специи; объединить. Равномерно распределите между 6 чашками и место в морозильной камере в течение 30 минут. Переместите panna cottas в холодильник и дайте остыть, пока ваша еда не закончится (около 2,5 часов). Поместите кусочки Бисбова в маленький пластиковый пакет и разбейте до развала; посыпать сверху панна коттов.

Грабеж бабушки

Ингредиенты:

- шея, печень и потроха в Турции

- 6 столовых ложек масла, разделенных

- 2 стебля сельдерея, вымытые и мелко нарезанные

- 6 небольших очищенных и промытых моркови, мелко нарезанных

- 1/2 средний лук, мелко нарезанный

- 6 столовых ложек муки

- 3 чашки куриного бульона

- 1 тигр

- 1 розмарин

- Соль и перец

Поместите горло индейки, печень, потроха и 2 столовые ложки сливочного масла в кастрюлю среднего соуса. Приготовьте на среднем огне до тех пор, пока мясо не поджарится, затем добавьте овощи и варите до полупрозрачного и нежного. Удалите мясо и овощи и отложите.

Добавьте 4 столовые ложки масла в кастрюлю и нагрейте до тех пор, пока не расплавится. Добавьте 6 столовых ложек муки и варите 3-4 минуты на среднем огне до пузырькового и ароматного. Медленно добавьте куриный бульон и взбивайте до однородности. Добавьте мясо и овощи и тушите до тех пор, пока не закончится индейка. Удалите мясо и овощи с помощью щелевой ложки или пюре из овощей в соус, используя иммерсионный блендер. Приправить солью и перцем.

Клюквенный соус

Ингредиенты:

- 2 чашки свежей клюквы

- Теренная цедра из 1 большого оранжевого цвета

- Сегменты из одного крупного апельсина, грубо нарезанного

- ¼ чашки апельсинового сока

- 1/2 стакана сахара

Поместите все ингредиенты в маленькую кастрюлю и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и осторожно промойте, пока брусника «поп» не станет мягкой. Удалите с огня и отложите для охлаждения перед подачей на стол.

Зеленые бобы с бальзамическим винегреттом и пеканами

Ингредиенты:

- 1 1/2 фунта зеленой фасоли

- 1/4 стакана бальзамического уксуса

- 1 столовая ложка дижонской горчицы

- 1/4 оливкового масла

- 1/2 чашки пекана, поджаренные и грубо нарезанные

Готовить бобы в большом горшке с кипящей водой до готовности, около 5 минут; сливать и откладывать. Взбейте вместе бальзамический уксус, горчицу и масло. Бросьте зеленые бобы с соусом и поместите в сервировочную миску. Приправить солью и перцем.

Теперь положите все на стол и ешьте!

сделать благодарение через 2 часа

Какие ваши любимые блюда благодарения? Есть ли простые рецепты, которые мы должны попробовать? Поговорите с нами в комментариях ниже.



Похожие статьи:


Instagram представляет 10 новых инструментов для вдохновения в ваше творчество
Tech of the Week: Home Cooking Edition
3 новых книги, которые вам нужны для чтения-чтения RN
Как установить границы для бабушек и дедушек ваших детей
Instagram отправляется на дикую прогулку по этому залу
Столики становятся устаревшими



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ